台南美食｜派狼出品｜南風在地手路菜伴手禮｜充滿故事與溫度的傳統家庭美食－Doris 多多的幸福角落

台南美食｜派狼出品｜南風在地手路菜伴手禮

又要來跟大家分享宅配美食了，收到來自
譽為美食之都的台南在地品牌-派狼出品
南風在地手路菜、伴手禮，每一種產品的
背後都有一段溫馨小故事呢!

目錄
派狼出品-品牌介紹
 派狼出品-黑胡椒香腸
 派狼出品-茴香鹹豬肉
 派狼出品-紅燒牛肉湯
 派狼出品-商家購買資訊

品牌介紹

品牌介紹 (點我看故事)

派特與野狼，派狼出品
派特，外派中國、緬甸等地七年的台南青年。
野狼，科技業職業傷害，勇敢踏入創業的屏東青年。

台南在地品牌，我們正在尋找傳統家庭美食，讓每一道菜餚都充滿故事與溫度，
一起安心享受家庭裡的美味，讓我們的伴手禮更加充滿溫度與感情。

收到產品皆冷凍宅配，左至右分別為茴香鹹豬肉、黑胡椒香腸、紅燒牛肉湯

派狼出品-黑胡椒香腸

(一條香腸的故事)

黑胡椒香腸一包約 400g 5-6條香腸

包裝背面有標示產品資訊

派狼的豬肉香腸，獨傳三代的祕方，採用
台南新鮮豬隻，每日現宰後手工分解，經
過手工醃製、灌造、打節、乾燥烘束後包
裝，每一條香腸都是手工完成，定期送測
SGS以確保產品的安全與衛生。

食用方法：
香腸退冰後
1.油煎熱後、放入香腸慢火煎熟
2.烤箱預熱220度，烤20分鐘左右

烤箱加熱220度左右

約20分鐘即完成

烤好的香腸，切片裝盤，搭配大蒜，就是爽快，也是下酒菜的好選擇!

派狼選用了軟嫩的里肌肉及後腿肉，再加
上塊狀的豬背脂；黑胡椒香腸口味，一口
咬下，感受到濃郁黑胡椒的香氣，彈牙又
帶著軟嫩，肥瘦適中，吃起來完全不膩口。

不論單吃或炒飯、炒菜、夾土司或做香腸披薩，都是不錯的香腸料理。

派狼出品-茴香鹹豬肉

(茴香鹹豬肉的故事)

茴香鹹豬肉一包約 300g

選用每日新鮮母豬肉的五花部位，除了肉
質本身較無豬腥味外，搭配手工現磨小茴
香、粗磨海鹽、黑胡椒、蒜粉、五香粉、
米酒等，使用較天然的調味料來調味。

食用方法：
鹹豬肉退冰後
1.油煎熱後、放入鹹豬肉慢火煎熟
2.烤箱預熱220度，烤20分鐘左右

加入蒜苗一起炒茴香鹹豬肉，不會過油也
不乾柴，鹹豬肉肥瘦比例恰到好處，吃進
嘴裡帶點嚼勁的口感，有迷人的肉香，獨有的風味。

茴香鹹豬肉除了單吃也可以搭配青菜或
杏鮑菇做成美味菜餚，如果有露營的朋友
，晚上烤茴香鹹豬肉也是一項不錯的選擇。

超級下飯的一道菜色

派狼出品-紅燒牛肉湯

關於一碗紅燒牛肉湯傳承的故事

紅燒牛肉湯 650g /包 (澳洲牛肉)

食用方法:
1.台式湯品：冷凍包退冰後，放入鍋內加熱，煮滾即可享用，可依照個人口味加入適當水量
2.火鍋湯底：冷凍包退冰後，放入鍋內加入適當水量加熱，再放入火鍋底料等，煮滾後即可食用
3.紅燒牛肉湯麵：冷凍包退冰後，放入鍋內加熱，煮滾後放入蘿蔔、青菜、麵條、意麵、麵線等，復滾後即可食用
4.紅燒牛肉燴飯：備用太白粉水，水與太白粉比例2:1，預備勾芡，冷凍包退冰後，放入鍋內加熱，煮滾後放入蘿蔔、青菜，最後淋入太白粉水攪拌後起鍋，淋在白飯上即可食用。

台南的牛肉湯相當有名，牛肉湯入口柔順
，甘甜可口，牛肉大塊，肉質非常軟嫩好
咀嚼

可以依自己喜愛加入粄條、麵條、米粉或
水餃，和一些青菜，就是一碗豐盛又營養
的餐點。

無論當正餐或宵夜都適合，暖心又暖胃。

品嘗派狼出品的美食後，真的可以感受到
派特與野狼對食材的用心，好吃又實在!
充滿故事與溫度的傳統台灣美食~推薦給大家!!!