Doris 多多的幸福角落

(已結束營業)
新店的餐廳真的很多，這個月在新店大坪
林捷運站附近又新開一家日本家庭料理店
海吞壽司，和同事們下班之後相約來嘗鮮了!

這家海吞壽司近大坪林捷運站，如果搭捷
運來從1號出口步行約2分鐘就到了，搭
乘大眾交通工具來非常方便。


檢視較大的地圖

多多和同事來訪的這天，還是他們試營運
的期間，所以目前都還不能提供訂位的服
務；店門口立牌有說明防疫5心級的措施
，讓顧客來用餐，更加放心。



門口有服務人員負責量體溫噴酒精，還設有洗手台，真的很貼心!



海吞壽司店內環境

一樓區域
一進店裡面可以看到右手邊吧檯區，師父在裡面準備生魚片及冷盤的餐點



一樓是開放式的空間，幾乎都是4人座位
，整間店走海洋風格，藍白色系，經過門
口會多瞧一眼的店家。



二樓區域
二樓座位區當天沒有開放，適合多人聚餐
的開放式空間，裡面還有一間廚房，是烹
煮熟食的地方。





現在來店裡用餐，只要在FB或GOOGLE留言送茶碗蒸一份唷!


再來看一下我們點的餐點吧

海鮮烏龍湯麵 120元
裡面的配料食材新鮮，湯頭也鮮甜好喝，麵條是Q彈不軟爛的口感。



鮭魚炒飯 120元
這道鮭魚炒飯一上桌，就看到上面的柴魚
片在跳舞，看起來好美味，炒飯粒粒分明
，師傅功夫不錯，炒得很好吃，只是我本
人不喜歡上面淋上的梅乃滋。





炒日式海鮮烏龍 120元
炒烏龍麵，跟海鮮湯烏龍麵的配料差不多
，裡面的蝦子、蛤蜊都很新鮮，只是我覺
得調味稍微鹹了一點。



綜合捲壽司 120元
有三種壽司，海苔壽司、花壽司、稻荷壽
司，多多只有吃海苔壽司、花壽司，海苔
壽司我覺得很普通，但是不難吃，花壽司
的配料豐富，能吃到各種食材的味道，有層次的口感。



蘆筍蝦手卷 80元
記得手卷一上桌要先食用，脆脆的海苔片
搭配鮮蝦及蘆筍、青菜和上面撒上的花生
粉，一口咬下超鮮甜的滋味，因為食材新鮮就好吃!



日式揚出豆腐 100元
揚出豆腐調味醬汁甘甜不死鹹，外皮酥脆內軟嫩的雞蛋豆腐，這一道超推~





贈送的茶碗蒸
這是我在FB留言打卡就贈送的茶碗蒸，
上面還有豆苗，茶碗蒸裡面食材很多，有
蝦子、香菇、雞肉等等；可惜我當天挖到
這塊一半生一半熟的雞肉，顏色很明顯，
就跟店員說，她把我的那塊雞肉拿走，我
當時沒有拍下照片，純粹就是要跟他們說
一聲而已，想不到店家的店長還是老闆，
就來跟我解釋說，不是沒有熟，雞肉本來
就是這種顏色，但是同桌的友人們，跟我
的雞肉顏色就是不一樣。而且他們在廚房
，把那塊肉分解開來，送上桌給我看，我
一看就是跟剛剛送進去的顏色不一樣了，
這一點處理方式，讓我感覺很差，雖然這
是贈送的，但也不能這樣呼嚨顧客吧!
因為我沒拍下照片，也不想為此事多說，
我是開心來用餐的，不想為小事破壞心情。

總結，我覺得海吞壽司的餐點，食材還算
新鮮，店員也非常親切友善，店內乾淨明
亮，只是茶碗蒸後續的處理方式，我感覺
很差，其實在試營運期間，我都可以接受
會有不周全的地方，也是難免的，只是這
樣的處理方式都走味了!


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海吞壽司FB
地址:新北市新店區民權路46號之3(近大坪林捷運站1號出口)
電話:02-29119977
營業時間:11:30-22:00
餐點需加10%服務費